牛奶 100克 全部分類

彩色冰皮月餅
月餅
冰皮用料,糯米粉,粘米粉,澄粉(或玉米澱粉),植物油(玉米油),牛奶,糖粉,抹茶粉,紫薯粉,可可粉,熟糕粉,餡料用料,紅豆沙(或綠豆沙、蓮蓉)
綜合評分 8.9
蛋白打發失敗後的小蛋糕
蛋糕
雞蛋,糖,牛奶,玉米油,玉米粉
綜合評分 8.7
全麥二奶吐司
西式早餐
全麥高筋粉,酸奶,牛奶,全蛋液,白砂糖,鹽,酵母,黃油
綜合評分 8.9
紫薯麻薯歐包
面包
高筋面粉,低筋面粉,紫薯粉,鹽,白砂糖,酵母,牛奶,雞蛋,紫薯餡,麻薯餡
綜合評分 8.3
消耗淡奶油-全麥抹茶蔓越莓粗糧吐司
吐司
淡奶油,雞蛋,水(揉面時看著加,每種面粉吸水性不同),抹茶粉,奶粉,砂糖,麥麩(沒有可不加),酵母,鹽,高筋面粉(金像牌。沒有全麥粉可以直接用250克高筋面粉。),全麥粉(我用的黑麥粉,用白麥粉也可以。),蔓越莓,藍莓干(沒有可不用),豆沙
綜合評分 8.9
戚風奶油水果蛋糕
戚風蛋糕
低筋面粉,雞蛋,白砂糖A,白砂糖B,牛奶,食用油,手動打蛋器,分蛋器,盆子,九寸活底蛋糕模,火龍果(擺造型用),淡奶油(打發奶油用),白砂糖C(打發奶油用)
綜合評分 9.5
手工日式紅豆包
日式
高筋面粉(不同品牌高粉吸水量有差異),低筋面粉,細砂糖,奶粉,鹽,黃油,干酵母(鮮酵母),水(和面時可預留10%的水根據面粉吸水量進行調整),紅豆泥
綜合評分 9.4
南瓜布丁
布丁
南瓜泥,雞蛋,牛奶,蜂蜜,鹽
綜合評分 7.2
休閑零食——紫土豆
零食
紫薯,白糖,澱粉
綜合評分 8.0
核桃椰蓉包
早餐
核桃肉(略碎,180度烘焙5分鐘),椰蓉,砂糖,糯米粉,以上是用于餡料,高筋面粉,泡打粉,酵母,鹽,砂糖,純牛奶,玉米油
綜合評分 9.6